आज के आधुनिक युग में हम वैज्ञानिक, सामाजिक, आर्थिक और विकास के क्षेत्र में असाधारण प्रगति कर रहे है और इस प्रगति के लिए हमें बहुत सी कठिनाइयों का सामना भी करना पड़ रहा है। जिसमे समय की पाबंदी बहुत ही ज्यादा रहती है जिसके कारण हमारी दिनचर्या, खानपान और सेहत के बारे में सोचने का भी समय नहीं मिल पाता है। अंततोगत्वा किसी भी टाइम भोजन करना, या भोजन की जगह Junk food का प्रयोग करना, और कभी कभी तो चाय, पानी पर ही दिन गुजार देना तो हमारी आदत में शामिल हो गया है जिसके कारण एसिडिटी, अपच, नींद न आना, मोटापा, ये आम बिमारी हो गयी है। फिर आप एसिडिटी या अपच की समस्या से निजात पाने के लिए टेबलेट्स लेते है लेकिन कब तक ?  फिर धीरे धीरे कई गम्भीर बीमारियो का जन्म  होने लगता है जैसे- कैंसर, गुदा रोग, मूत्राशय रोग, किडनी स्टोन, स्त्री रोग, डाइबीटीज,  माइग्रेन, इम्यूनिटी, Muscle pain, dehydration, stress के कारण Toxins और कई प्रकार की बीमारी हो जाती है। कई डाक्टर्स ने दावा किया है कि यदि हम एल्कलाइन पानी का प्रयोग अपने जीवन शैली में प्रतिदिन करते हैं तो गम्भीर बीमारियो से बचा जा सकता है और अगर बीमारी है तो उससे निजात भी मिल जाता है।. जिसके लिए आपको एक क्रांतिकारी बदलाव “पानी” का करना पड़ता है तो

DYLO Alkaline water ionizer

को अपने घर व कार्यालय में लगाये और गम्भीर से गम्भीर बीमारी से राहत पायें । यह DYLO Alkaline water ionizer Machin- Platinium Coated Titanium Plates Electrolysis Based (Anode Cathode) से बनी होती है, जिससे Extra Minerals, pH balance, TDS, ORP Lavel के द्वारा आपको शुद्ध एल्कलाइन पानी मिलता है। जिसके प्रतिदिन प्रयोग करने से आपके शरीर में असाधारण बदलाव देखने को मिलता है।जैसे, सहनशक्ति, चुस्त-दुरुस्त, चेहरे पर चमक, पाचन तंत्र का अच्छे से काम करना आदि

क्या है alkaline पानी के लाभ

सामान्य पानी की तुलना में एल्कलाइन पानी में अल्ट्रा-हाइड्रेटिंग गुण होते हैं। जो लोग दिनभर बिजी रहते हैं या फिर काफी वर्कआउट करते हैं उन लोगों के लिए इस तरह का पानी बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह लंबे समय तक शरीर को हाइड्रेट रखता है। वैज्ञानिक मानते हैं कि alkaline पानी में पानी के अणु छोटे होते हैं और आपकी कोशिकाओं द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं, जो आपके शरीर को फिर से हाइड्रेट करने में मदद करते हैं।

• एल्कलाइन पानी में मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे कई पोषण तत्व होते हैं। ये दोनों ही तत्व संपूर्ण स्वास्थ्य के साथ ही हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं।
• एल्कलाइन पानी में कई ऐसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर से हानिकारक कणों को बाहर निकालते हैं।
• एल्कलाइन पानी का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि ये पेट और गैस्ट्रो-आंतों में मौजूद गंदगी और कीटाणुओं को बाहर निकालने में मदद करता है।

pH of the gastrointestinal tract. Esophagus, stomach, duodenum, small intestine, colon

हमारा खानपान दो प्रकार का होता है: एल्कलाइन (बेसिक) और एसिडिक (अम्लीय). अम्लीय खानपान से शरीर में कुछ बीमारियां हो सकती हैं, जबकि एल्कलाइन खानपान सेहत के लिए अच्छा है. पानी की एल्कलाइनता को pH मान से पता चलता है, जिसे 0 से 14 तक मापा जाता है. पानी 14 के पास हो, वह उतना एल्कलाइन माना जाता है, और पानी 0 के पास हो, वह उतना अम्लीय होता है. सिर्फ pH मान उच्च होने से पानी अच्छा एल्कलाइन नहीं होता. पानी में कुछ खास मिनरल्स और एक गुणवत्ता जिसे ORP कहते हैं, वह भी होनी चाहिए. ORP पानी स्वास्थ्य के लिए अधिक लाभकारी माना जाता है.

The pH scale Universal Indicator pH Color Chart diagram acidic alkaline values common substances.

एल्केलाइन वाटर क्या है? क्या यह आपके लिए अच्छा है?

प्राकृतिक रूप से बायकार्बोनेट युक्त पानी (जैसे :- कुएं का पानी) को प्राकृतिक एल्केलाइन वाटर कहा जाता है। इसका पीएच स्तर सामान्य के मुकाबले अधिक होता है। सामान्य रूप से नल में आने वाले पानी या बोतल में पैक पानी का पीएच स्तर 6.4 से लेकर 7.4 तक होता है। वहीं, एल्केलाइन पानी का पीएच स्तर 8.8 होता है। यह एसिड रिफ्लक्स की समस्या (एसिडिटी) से राहत दिलाने में मददगार हो सकता है । चूहों पर आधारित एल्केलाइन वाटर से संबंधित शोध में भी इसे सेहत के लिए लाभकारी माना गया है। एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की साइट पर प्रकाशित इस शोध में यह भी बताया गया है कि यह कई शारीरिक समस्याओं को दूर कर व्यक्ति के जीवन जीने की क्षमता और समय को बढ़ावा दे सकता है । एल्केलाइन वाटर के इन्हीं फायदों को देखते हुए सामान्य पानी में इलेक्ट्रोलाइट (कुछ जरूरी मिनरल्स) जोड़ कर पानी को एल्केलाइन वाटर में बदल कर इस्तेमाल में लाया जाने लगा है.

एल्केलाइन पानी पीने के फायदे…………..

• डायबिटीज को करे नियंत्रित: एल्केलाइन वाटर का उपयोग डायबिटीज की समस्या को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभा सकता है। इस बात को एनसीबीआई की साइट पर उपलब्ध एक शोध में सीधे तौर पर स्वीकार किया गया है। शोध में माना गया है कि एल्केलाइन वाटर शरीर में मौजूद मुक्त कणों को कम कर कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है। एल्केलाइन वाटर में एंटीडायबिटिक (ब्लड शुगर को कम करने वाला) प्रभाव भी मौजूद रहता है
• हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा:स्विट्जरलैंड के लाउजेन हॉस्पिटल द्वारा किए गए एक शोध से इस बात की पुष्टि होती है। शोध में जिक्र मिलता है कि हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के मामले में एल्केलाइन वाटर अहम भूमिका निभा सकता है। यह हड्डियों के क्षरण का कारण बनने वाले तत्वों को कम करने का काम करता है। इसलिए एल्केलाइन वाटर का उपयोग कर हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलता है।
• बीपी को नियंत्रित कर सकता है:एनसीबीआई की ओर से उपलब्ध एल्केलाइन वाटर के एक शोध में माना गया कि यह सिस्टोलिक ब्लड विस्कोसिटी (निचले स्तर पर ब्लड का गाढ़ापन) को कम करने में मदद कर सकता है। वहीं हाई ब्लड विस्कोसिटी, हाई ब्लड प्रेशर से जुड़ी है। इसलिए यह हाई बीपी की समस्या को नियंत्रित करने में एल्केलाइन वाटर लाभकारी हो सकता है।
• मोटापा कम करने में सहायक: मोटापा कम करने के उपाय के तौर पर भी एल्केलाइन वाटर को उपयोग में लाया जा सकता है। वर्ल्ड जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंट्रोलाजी के एक शोध से यह बात स्पष्ट होती है। शोध में जिक्र मिलता है इलेक्ट्रोलाइज्ड एल्केलाइन वाटर में एंटीओबेसिटी (मोटापा कम करने वाला) प्रभाव पाया जाता है। इस कारण मोटापा को कम करने के लिए एल्केलाइन वाटर उपयोगी हो सकता है।
• कैंसर के जोखिम को कम करे: एनसीबीआई की साइट पर मौजूद एल्केलाइन वाटर से संबंधित एक शोध से स्पष्ट होतa है कि एल्केलाइन वाटर शरीर में टेलोमर्स (telomeres) को बढ़ावा देने का काम कर सकता है। बता दें, टेलोमर्स डीएनए का मुख्य भाग होता है, जो क्रोमोसोम्स को सुरक्षा प्रदान करने का काम करता है शोध में यह भी माना गया है कि शरीर में पीएच की कमी के कारण टेलोमर्स की कमी होती है, जो कोशिकाओं के नष्ट होने का कारण बन सकते हैं। टेलोमर्स की अधिकता कैंसर से बचाव में अहम भागीदारी निभा सकती है। इसलिए कैंसर या ट्यूमर के विकास को रोकने में एल्केलाइन वाटर सहायक माना जाता है ।
• एसिड रिफ्लक्स में पहुंचाए आराम: वाइस इंस्टिट्यूट ऑफ न्यू यार्क द्वारा किए गए एक शोध में माना गया है कि एल्केलाइन वाटर का उपयोग एसिड की उपस्थिति को कम कर एसिड रिफ्लक्स की समस्या से राहत दिलाने का काम कर सकता है । इसलिए एसिड रिफ्लक्स की स्थिति में भी एल्केलाइन वाटर सहायक हो सकता है।
• गर्भावस्था में लाभकारी:गर्भावस्था में पानी को काफी अहम माना गया है और पानी के उत्तम स्रोतों में से एक था निजी कुएं का पानी (जो अब उपलब्ध नहीं है)। कुएं का पानी प्राकृतिक एल्केलाइन वाटर होता था । यह घुलनशील विटामिन्स के अवशोषण में मदद करता है। साथ ही यह गर्भावस्था में होने वाली कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं यह प्रसव के दौरान होने वाली खून की हानि को सहने की शरीर को क्षमता भी प्रदान करता है। वहीं भ्रूण को पोषण पहुंचाने के मामले में भी यह सहायक की भूमिका अदा करता है। इसके अलावा एक अन्य शोध में एल्केलाइन वाटर को गर्भावस्था में सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित करने वाला बताया गया है .गर्भावस्था के दौरान एल्केलाइन वाटर पीना प्रसव के बाद बच्चे के विकास में सहायक हो सकता है। यह बच्चे के शारीरिक वजन में वृद्धि करने के साथ ही बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास में मददगार साबित हो सकता है यह शोध एनसीबीआई की वेबसाइट पर उपलब्ध है।
• शरीर से विषैले पदार्थों को निकालने में सहायक:एल्केलाइन वाटर से संबंधित एक शोध में इस बात का जिक्र मिलता है कि एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण एल्केलाइन वाटर अल्कोहल जैसे हानिकारक पदार्थ को शरीर से बाहर निकालने में मदद कर सकता है । इस आधार पर यह माना जा सकता है कि शरीर को डिटॉक्स करने में भी एल्केलाइन वाटर सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित कर सकता है।
• ड्राई आइज के लिए उपयोगी:सामान्य ड्राई आइज की समस्या से निजात दिलाने में भी एल्केलाइन वाटर मददगार साबित होता है। इस बात को दो अलग-अलग शोध में जिक्र मिलता है कि एल्केलाइन वाटर में एंटीऑक्सीडेंट (मुक्त कणों को नष्ट करने वाला) प्रभाव पाया जाता है । वहीं ड्राई आइज से संबंधित शोध में माना गया है कि एंटीऑक्सीडेंट युक्त चीजों का मौखिक सेवन ड्राई आइज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है । इसलिए एल्केलाइन वाटर पीने से ड्राई आइज में भी राहत पाई जा सकती है।
• ओवेरियन सिस्ट को ठीक करे:आप्राकृतिक रूप से पानी को इलेक्ट्रोलाइज करके ही एल्केलाइन रिड्यूज वाटर बनाया जाता है, जिसे एल्केलाइन इलेक्ट्रोलाइज वाटर भी कहते हैं। शोध में जिक्र मिलता है कि एल्केलाइन रिड्यूज वाटर हार्मोनल, उपापचय और प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर पॉलीसिस्टिक ओवरियन सिंड्रोम में राहत पहुंचाने का काम कर सकता है ।
• त्वचा के लिए लाभदायक:शोध में जिक्र मिलता है कि एल्केलाइन वाटर में एंटीऑक्सीडेंट (मुक्त कणों को नष्ट करने वाला) और एंटीएजिंग (बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करने वाला) गुण मौजूद होते हैं, जो त्वचा पर बढ़ती उम्र के प्रभाव को रोकने में मदद कर सकते हैं। वहीं शोध में यह भी माना गया है कि एल्कलाइन वाटर से नहाने से त्वचा को अल्ट्रावायलेट किरणों के प्रभाव से बचाव कर सकते हैं।
• बालों को रखे हेल्दी:एनसीबीआई की शोध में जिक्र मिलता है कि एल्केलाइन एरिया में मौजूद पानी को पीने से शरीर में कैल्शियम, स्ट्रोंटियम, मोलिब्डेनम, आयरन और सेलेनियम जैसे तत्वों की पूर्ति होती है। एल्कलाइन पानी में मौजूद यह मिनरल्स बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित कर सकते हैं।